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“黑作坊”豆制品卖到夫子庙 生产车间墙上爬满绿霉

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年关将至,头条购物这个时候有不少市民已经开始置办年货,食品安全问题显得更加重要。最近有家住南京丁家山路附近的市民向媒体反映,在他们那里有一个已经停产的老厂区,里面藏着两家生产豆制品的小作坊,没有生产食品的资质,头条搜索生产环境简直令人作呕,但生产出来的产品居然就送到南京夫子庙的批发市场向外出售,食品安全问题令人担忧。扬子晚报记者 焦哲 文/摄

两家黑作坊内脏乱差、污染严重

记者近日来到了位于大厂街道丁家山路8号的一个神秘大院。这里原先是一家大企业的下属工厂,工厂停产后又将院子给转租了出去,现在里面有网吧还有一些没有厂名的小作坊。记者进入其中一间作坊,优惠券发现这里在生产豆制品。作坊地面污水横流,加工好的产品随意摆放在脏乱不堪的地面上,操作台上竟然还摆放了一双工人刚换下来的臭球鞋。

现场工作人员不戴手套、口罩进行操作。面对记者的询问,几位工人表示自己的健康证正在办理,还没拿到手。

在作坊的另一侧地面上挖了一条地沟,黑豹防水所有的生产废水就这样在没有任何处理的情况下直接往下水道排放。在厂区外面,记者也找到一条沟渠,流淌着乳白色的污水。据说是做豆浆时产生的。

环保人士称,生产豆制品的污水含有大量植物蛋白、草酸、胶原体等易被微生物降解的物质,一旦进入自然水系,防水涂料很容易会造成水系富营养化。

就在这家作坊对面的一间老厂房内,竟然也暗藏着一家豆制品作坊。这里卫生情况更加让人担忧,通过昏暗的灯光,记者看到四周墙壁斑驳,黑色的污垢加上绿色的霉斑,就是这家作坊的主色调。

作坊业主自己也承认环境不行

记者将这里的相关情况向大厂街道食安办进行了反映。部门负责人现场叫停了两家黑作坊的生产行为。“全部都停下来,现在就停!你们帽子也不戴,口罩也不戴,工作服也不穿……”对于工人的违规操作,这位食安办的负责人似乎显得很“来火”。

经过调查证实,这两家作坊都不具备食品的相关生产资质。第一家作坊业主称,他们生产的豆制品主要卖到南京夫子庙一带的批发市场。对于第二家作坊的生产环境,连作坊业主自己都承认“不行”:“我们已经在整改了……马上就搞好……”老板显得有些不好意思。

之前已被查处,却依然偷偷生产

据了解,大厂街道食安办之前便来这里进行过查处,不过之后对方似乎又偷偷恢复了生产。“上次跟你们都说过了,整改好了等我们来验收之后再搞。你自己看你现在的环境可以(生产)吗?”食安办负责人对该作坊业主的行为进行了批评。“上次检查之后我们也来巡查过几次,但每次他们家卷帘门都关着的,我们以为他已经停产了。”在食安办负责人的联系下,当地工商以及环保相关工作人员也来到了现场。多部门现场联合执法,要求这两家作坊立刻停产。环保工作人员还提取了水样,带回化验。目前相关部门正在对此事深入调查处理。

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